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Etiqueta: Setas

Flora Gastronomía
portada setas del pirineo

Las setas más populares del Pirineo

Cima Norte on 1 octubre, 2021
0
El Pirineo es una cordillera de ríos salvajes, inhóspitas montañas y bosques infinitos. Pero también, una tierra de ...
Gastronomía Recetas
receta rebollon fongo royo

Guisote de pollo de corral con fongos royos

Cima Norte on 10 noviembre, 2018
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Descripción de la seta: El lactarius deliciosus (fongo royo, robellón o níscalo) y su pariente el lactarius sanguifluus es ...
Gastronomía Recetas
receta boletus salteados

Receta: Boletus salteados

Miguel Solana on 27 septiembre, 2018
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Descripción de la seta: Los boletus son una de las joyas de la corona para los amantes de la ...
Gastronomía Recetas
rebozuelos

Receta: Rebozuelos salteados

Miguel Solana on 15 junio, 2018
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Descripción de la seta: El rebozuelo (Cantharellus cibarius) es una seta que crece bajo planifolios (yo las recogí en ...
Experiencias Fotografía Medio Ambiente
jornadas micológicas boraru

Jornadas Micológicas de Borau

David Ruiz de Gopegui on 3 junio, 2018
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En el otoño de 2009 se comienzan a gestar las Jornadas Micológicas de Borau. Sin embargo, a mi me ...
Gastronomía Recetas
trompetera amarilla

Trompeta amarilla con jamón y piquillos

Miguel Solana on 31 enero, 2018
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La trompeta amarilla (Cantharellus lutescens) es una seta que crece en bosques de pino y, especialmente ...

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Cima Norte

Viaja, sueña y explora. Respira. Te invitamos a vivir el latir de la cultura pirenaica y a recorrer un camino entre sus gentes, seres, valles, ríos y montañas. Cima Norte es la Revista del Pirineo, alma de nuestra tierra.

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