Guisote de pollo de corral con fongos royos
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Descripción de la seta: El lactarius deliciosus (fongo royo, robellón o níscalo) y su pariente el lactarius sanguifluus es una de las setas más populares y apreciadas del otoño. Fácilmente reconocible es una seta ideal para adentrarse en el mundo de … Leer más

Jornadas Micológicas de Borau
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En el otoño de 2009 se comienzan a gestar las Jornadas Micológicas de Borau. Sin embargo, a mi me gusta más llamarlas jornadas de dinamización rural, de implicación y de cambio. De novedades en un pequeño pueblo del Pirineo que tiene … Leer más