El Monasterio Nuevo de San Juan de la Peña es la herencia de un enclave esencial en nuestra historia. Un museo de nuestro pasado. En estás montañas descansan los tres primeros reyes de Aragón y el Monasterio Viejo jugó un … Leer más
Presentación: La matacía jugaba un papel fundamental en la dieta montañesa. En fresco, conserva o salazón las casas se proveían de alimentos esenciales para pasar los largos inviernos. Si algo caracterizaba el proceso de la matacía era que se aprovechaba la integridad … Leer más
Presentación: En el pasado, pocos productos habrá habido tan humildes y a la vez tan importantes en la dieta montañesa como la patata. Ya como acompañamiento de verduras y legumbres o formando parte de guisos aparece incorporada en la tradición culinaria … Leer más
En cumplimiento con el deber de información recogido en artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico, a continuación se reflejan los siguientes datos: La presente página … Leer más
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