La perdiz nival en el Pirineo
Cima Norte on Inadvertida y sigilosa, la perdiz nival es una curiosa especie boreal que habita nuestras montañas. Su perfecto camuflaje ...
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El ciervo en el Pirineo
Cima Norte on En otoño, si recorremos los bosques y praderas del Pirineo, podemos contemplar un verdadero espectáculo natural: la berrea. ...
Albóndigas de Bacalao
Presentación: Mal se entiende la cocina montañesa sin tener presente el papel que en ella ha jugado el bacalao. ...