Patatas albardadas o a la importancia
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Presentación: En el pasado, pocos productos habrá habido tan humildes y a la vez tan importantes en la dieta montañesa como la patata. Ya como acompañamiento de verduras y legumbres o formando parte de guisos aparece incorporada en la tradición culinaria … Leer más

Trompeta amarilla con jamón y piquillos
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La trompeta amarilla (Cantharellus lutescens) es una seta que crece en bosques de pino y, especialmente …

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